Annonce

onsdag den 26. april 2017

Når noget afsluttes

I aftes trådte jeg ud af den bestyrelse, jeg de sidste knap fire år har været formand for. Det opleves på den ene side som godt og rart - men det var også lidt mærkeligt. Med ét var jeg uden for, ikke længere en del af ...
Men sådan er det vel. I rygsækken har jeg nu mange erfaringer om samarbejdets vanskeligheder, men også tilfredsheden med, at noget lykkes. Og allermest har jeg minder om gode, energiske og givende mennesker. De er værd at samle på :-)


Jeg fik som afskedsgave den fineste lille figur. Jeg vidste knap nok at den fandtes, men jeg blev rigtig glad, da jeg pakkede den ud. En bird fra Architectmade. Skabt tilbage i 1959, og så blevet glemt, for så nu igen at vinde frem som retro. Udskåret i træ - den vil passe så fint nede i sommerhuset :-)


Den er virkelig sjov. Hovedet sidder løst, så ved at flytte på det, kan fuglen udtrykke forskellige sindstemninger - fra glad til nysgerrig til meget bedrøvet. Hvor utroligt.


Aftenen, som jo egentlig var et repræsentantskabsmøde for Grejdalens Efterskole, bød også på et musikalsk indslag. Skolens lille kor sang, så det var en lyst. Skønt at lytte til deres fine stemmer. Og læg lige mærke til - ingen noder, men ret mange mobiltelefoner og Ipads :-) Det er nye tider.

God aften.

Jette

tirsdag den 25. april 2017

Havekig

Det er der vist ikke noget der hedder :-) Men når man kan tale om havkig, så hvorfor ikke havekig :-)

I hvert fald var jeg en tur rundt i haven i går, og måtte konstatere, at selv om det blæser og er bidende koldt, så er der nogle blomster, som bare synes, at det er fint vejr.


Mit magnoliatræ er næsten udsprunget. Det er altid bare flot.


Og så er tulipanerne næsten klar til at åbne sig. Jeg nyder dem meget - fine og farvestrålende.


Påskeliljer og deres artsfæller har hårde vilkår med deres tynde stilke og den stride blæst - men de holder fast :-)

Dejlige forårsblomster der holder ud og troligt venter på varmere dage - ganske som os andre!

I aftes var jeg til kor, og vi sang blandt andet:

Det dufter lysegrønt af græs
i grøft og mark og enge.
Og vinden kysser klit og næs
og reder urtesenge.
Guds sol går ind
i krop og sind,
forkynder, at nu kommer
en varm og lys skærsommer.

Det er lidt fortidligt - men det med duften af det lysegrønne græs, det passer. Jeg kom til at tænke på, hvor glad man bliver af at synge, da vi sang den. For sange og fine tekster bringer bare en god stemning med sig. Man bliver glad ved livet og for alt, hvad det giver en.

Som blomster på en kold forårsdag.

God tirsdag.

Jette

mandag den 24. april 2017

Besøg i The Dome of Visions

Weekenden har været god og travl. Og med masser af tid sammen med familien, dejligt.
Lørdag bød også på tid til at komme forbi The dome of visions på havnen i Århus. Den har jeg længe gerne villet besøge, blandt andet fordi den store kuppel er monteret på samme slags skruefundamenter, som sommerhuset er.


The Dome of Visions er et forskningsprojekt, hvor der er fokus på klima, arkitektur, bygningskonstruktion og meget mere.


Som der skrives på hjemmesiden:

Dome of Visions skal vise nytænkning i byggeriet ikke ved at tale om det eller visualisere det med computerkraft, men ved at bygge det i virkeligheden. Ved at sætte handling bag ordene!

Det går langt ud over, hvad jeg kan gengive, men The Dome består af en kuppel opbygget af træ og plexiglas og som fungerer som et drivhus. Inden i er der så bygget et træhus i to etager og rundt om er der plantet blomster og planter. Der er en plads i midten til kulturelle indslag, og der er en lille café. Alt sammen ret så hyggeligt.


Træet, som huset er bygget af er CLT træ - det vil sige kryds lamineret træ. Tynde træbrædder lægges ovenpå hinanden i vinkelrette lag og limes sammen. Den måde at samle træ på, gør det meget stærkt og stabilt, og derfor godt at bygge med.


Der holdes øje med indeklimaet - vist med de fineste symboler. Jeg kan især god li' den, der viser støjniveauet :-) Da vi var der, lyste den grøn, og der var virkelig også behageligt at være der, stille og roligt - midt i Århus.


Og så så jeg den sejeste urtepotteskjuler - den må jeg prøve at lave. Den består af træfiberisolering omviklet med sisal garn (naturmateriale). Tanken er så, at den dyppes i vand, så træfiberisoleringen suger vand til sig, og så kan blomsten suge vandet derfra. Den skal kun sættes i vand ca. en gang om ugen, dryppe af og så kan den hænge og klare sig selv igen. Det er da smart :-)

The Dome er virkelig et besøg værd - spændende og nytænkende. Vi havde det dejligste vejr og nød gåturen langs med havnen.

Nu venter den sidste uge i april - god mandag.

Jette

fredag den 21. april 2017

Lækker glutenfri mazarinkage

Jeg bagte samme kage til min fødselsdag. Men nåede ikke at få taget noget billede af den. Det lykkedes i går :-)
Det er virkelig en lækker kage, ikke særlig svær at lave og pynten kan varieres i et væk, alt efter hvad du lige synes, og hvad årstiden måske byder på.


Glutenfri mazarinkage (8 pers.)

3 silkehønseæg (eller 2 små alm. æg)
115 gr. rørsukker
1½ tsk. vaniljesukker (gerne hjemmelavet)
50 gr. revet/smuldret marcipan
75 gr. mandelmel
40 gr. smeltet smør
1 tsk. bagepulver

Pisk æg, sukker og vaniljesukker let og luftigt. Kom marcipan i og pisk lidt videre inden det smeltede smør piskes i. Sigt bagepulver og vend det i dejen sammen med mandelmelet. Det hele røres godt sammen.
Dejen kommes i en smurt springform (20 cm i diameter), med bagepapir i bunden og kagen bages 20-25 minutter ved 175 grader. Den hæver ret meget op inden den falder lidt ned igen :-)
Køler af i formen.

Pyntes med flødeskum, creme eller bare nogle fine bær.


Og du har den lækreste kage :-)
Menighedsrådet, som fik kagen i aftes, var ret godt tilfredse, og det var jo dejligt :-)

Nu nærmer weekenden sig - den byder på et besøg hos min far, flytning af Peters ting og to gudstjenester søndag. En god og travl weekend.

Må din weekend også blive fyldt med gode ting.

Jette

torsdag den 20. april 2017

Romkugler med rom og chokolade

Jeg har lavet romkugler før - og kan vældig godt li' de hjemmelavede af slagsen. Dem, du køber hos bageren, er af varierende kvalitet, hvis du spørger mig.

I går havde jeg et møde sidst på eftermiddagen - et kritisk tidspunkt, så jeg tænkte at romkugler måske kunne være vejen frem :-) De hjalp i hvert fald på vej.


Romkugler med rom og chokolade (ca. 12 små stk.)

150 gr. kagerester (rester fra kagefremstilling, brownies, marengs ...)
35 gr. chokolade
35 gr. syltetøj (solbær eller brombær)
25 gr. nødder (gerne blandet)
1 - 2 spsk. rom
1 - 2 spsk. kakao

Kom nødder, chokolade og kagerester i en foodprocessor og kør til det ligner lækker rasp. Tilsæt syltetøj, rom og kakao og kør kort. Den bløde masse trilles til mindre romkugler, der rulles i, hvad du nu synes. Jeg foretrækker kokos, men køkkenet var udgået for kokos, så det blev tivolipynt :-)


Men det gik endda - og romkuglerne, ja de smagte bare af en mere ... :-)

Kagerresterne lå i fryseren, så det var nemt at lave nye romkugler.
I dag er der menighedsrådsmøde, så der bages igen - jeg håber at kunne vise dig i morgen, hvordan det tog sig ud.

God torsdag.

Jette