Annonce

fredag den 3. april 2020

Der laves video

Det gør jeg slet ikke i normalt :-) Men corona har gjort, at selv inden for kirken er der blevet tænkt og opdaget nye muligheder, når det gælder kommunikation. Der bliver lavet små film, videoer, opslag på diverse platforme osv. Og det vi kan se, er jo, at flere end normalt kigger med, kommenterer og liker. Det skal bestemt ikke gøres op i likes eller lignende, men det tankevækkende, at kirken når længere ud i denne tid end ellers.


I dag fik jeg hjælp til at lave en lille video, som kan lægges på facebook påskedag. Det er selvfølgelig ikke som at komme i kirke påskemorgen - men det er et gensyn med min kirke.
Og der var forberedt og gjort klar, så kirkerummet indbød til at være til stede. Graveren havde lavet en smuk alterbuket - fyldt med påskeliljer.

Men ellers var der kun mig i kirken, og så fotografen. Hun var god til at spørge om hvorfor og hvordan, og havde øje for, hvad der virkede og hvad der var mindre godt.


Som for eksempel her. I stedet for kun at stå med et papir i hånden, så står jeg nu med en bog, der skjuler det flagrende papir. Og det ser da faktisk ret fint ud :-)


Jeg havde valgt selv at spille en salme - her ser jeg noget mere koncentreret ud. Jeg er ikke helt så meget på hjemmebane, som når jeg står foran alteret.


Selv uden menighed, så havde vi gjort kirken klar til gudstjeneste. Det vil sige at altersølvet var sat frem, lyset tændt i de høje hvide lys - og brød og vin var sat frem. Alterbrødet har jeg selv bagt - det gør jeg ikke almindeligvis - men det syner bare af lidt mere, end de små runde oblater man ellers får ved altergangen. Måske du kan ane et kors - det blev ridset inden brødet kom i ovnen.


Og endelig så fik jeg skiftet poignetterne på min præstekjole. Det sker ikke så ofte - for de skal syes på i hånden :-) Det er faktisk ikke så stort et arbejde igen, det er bare lige med at få det gjort. Men nu glæder jeg mig over nyvaskede og fine poignetter.

Nu er fotografen taget hjem, og jeg venter spændt på resultatet. Det skal nok blive helt fint. Også selv om det er optaget med den forhåndenværende Iphone :-)

God weekend - og Palmesøndag.
Jette

torsdag den 2. april 2020

Pasta, broccoli og masser af smag

For noget siden skrev jeg om en lækker pastaret, som der ville komme en opskrift på. Det er så ikke lige sket. Men i går, hvor vejret var koldt, så var det helt perfekt at lave retten igen. Pasta i ovnen sammen med broccoli og en god sauce og lækker top - det var helt fint :-) Inspirationen er fra Coops arkiver, og tilrettet mit køkken.
Jeg spiste en spidskålssalat til - det giver lidt at bide i, for pastaretten er meget comfort food :-)


Pasta og broccoli med masser af smag (1-2 pers)

150 gr. pasta

200 gr. broccoli

1 løg
1 fed hvidløg
olie
1-2 tomater
1 spsk. koncentreret tomat pure
1½ dl. vand
salt og peber

2½ dl. mælk
1½ spsk. hvedemel
15 gr. smør
50 gr. revet ost
salt og peber

30 gr. tørt brød
1 spsk. olivenolie

Kog pastaen og kom den i bunden af et ildfast fad.
Lav tomatsaucen - svits løg i tern og hvidløg i skiver i lidt olie. Skær tomaten i mindre stykker og tilsæt den sammen med tomatpure og vand og krydr med salt og peber. Lad saucen koge let under låg et kvarterstid og hæld den så over pastaen.
Broccolien deles i små buketter og stokken skæres i tern (jeg er først for nylig begyndt at bruge stokken, men den smager fint) og det hele drysses over pastaen. Drys med lidt salt.
Lav den hvide sauce - kom mælk og mel i en gryde, pisk og bring det i kog. Når det koger tilsættes smør og ost, salt og peber og saucen koger nogle minutter. Pisk undervejs. Når melsmagen er forsvundet hældes saucen over broccoli og pasta.
Det tørre brød skæres i små tern og vendes med olien inden det fordeles aller øverst i fadet. Sæt fadet i ovnen ved 200 grader og bag det ca. 25 minutter, til toppen er pænt gylden.


Og så er der mad :-) Det er ikke den største kokkekunst, men det smager dejligt. Og er en god måde at få brugt lidt tørt brød eller en rest pasta på. Eller hvis der nu lige ligger et halvt broccoli uden planer, så kan det bruges her :-)

God torsdag.
Jette

onsdag den 1. april 2020

Forberedelse

Dagene er anderledes - de normale strukturer og rutiner er kastet op i luften - og det er svært at gribe det hele igen. Min morgen er begyndt med Skype møde med kollegaer - en helt ny måde at mødes på, men nu vældig god, når vi ikke kan sidde sammen til almindeligt møde.


Indtil videre har vi ikke mulighed for at holde gudstjenester, så hvordan lige forberede påsken? Det er faktisk lidt op til menighedsrådet og præst og ansatte om at finde ud af noget. Hos os er vi endt med at lave små påskehilsner fra kirkens personale, som kan udgives på Facebook og hjemmeside i påskeugen. En lille hilsen om, at vi er her endnu - og forsøger at holde kirken på fode.
Graverne er kommet ud på kirkegården igen. Kordegnen sidder hjemme og laver kirkebog - og organisten sidder helt alene i kirkens store rum og øver sig flittigt.


Og jeg er i gang med at forberede en lille videohilsen til påskedag. Et helt nyt medie og en anden måde at formidle på. Og det kræver noget forarbejde - for når man først har trykket 'start' på optagelse, så skal ordene ligesom være klar :-) Jeg er lidt spændt på om det lykkes. Jeg får heldigvis hjælp til det tekniske senere på ugen - men der skal øves lidt klaver og tænkes over hvilke ord, der skal siges om påskens store festdag - påskemorgen.


Om det, som er kristendommens kerne - at livet er stærkere end døden. At Jesus opstod og graven var tom.
Ingen har set det ske. Ingen kan sige sig selv det. Men det er påskens utrolige budskab til os. Det rummer håbet - og løfter vores sind. Der er noget større end os, der er med i vort liv. Også vort helt almindelig liv.
Midt i denne underlige tid er det faktisk godt at høre.

Må det være en god onsdag.
Jette

tirsdag den 31. marts 2020

Forårstegn på terrassen

Nu har det været solskinsvejr i små fjorten dage - og det har virkelig været dejligt. Jeg var grundigt træt af regnvejr, gråvejr og blæsevejr. Så uanset alt andet omkring os, så har vejret altså været okay :-) Vinden er kølig, men på terrassen var der ganske fint at opholde sig i går. Så nu skulle der laves lidt der.
Jeg blev ikke færdig, men der blev hevet nogle vildfarne skud op, fjernet en del mos mellem fliserne og den gamle rosenbusk blev klippet ned.


Jeg synes, det er mega hyggeligt at klippe roser. Det går ret langsomt, men pyt med det. Jeg bruger ikke handsker, så noget af kunsten er jo at undgå at hænge fast i alt for mange torne :-)
Natten har været kold, men jeg tror nu nok den gamle rose klarer skærene.

Mit lille terrasse bord var blevet grønt - af alger. Så det blev også vansket grundigt. Og det pynter altså gevaldigt bare at få algerne væk.


Og så blev der lavet den første krukke til terrassen med danske blomster. Det gælder jo stadig om at støtte danske gartnerier og forhandlere. Vidste du i øvrigt, at de to første tal på stregkoden fortæller, hvilket land blomsten kommer fra? Det har jeg først lært her under coronakrisen - men når der står 57 først i rækken af tal, så er planten produceret i Danmark.


Jeg lavede en lille portion dej til langtidshævede boller i aftes - og vupti - så er der brød til formiddagskaffen dagen efter. Det er en god måde at bage på, når det lige er en lille portion. Og fotograferet i solskinnet på et nyvasket bord, så ser de da ret lækre ud - og det er de også :-)

På endnu en smuk dag.
Jette

mandag den 30. marts 2020

På kanten af en ny uge

Og dermed på bagkanten af en uges ferie - som jo blev helt anderledes end planlagt for et halvt år siden. Men det har været en dejlig uge - tempoet er gået gevaldigt ned, solen har skinnet og naturen er blevet nydt.


Oles fødselsdag fyldte naturligt nok mest - selv om den jo ikke rigtig blev fejret :-) Det blev mest til sammen-hver-for-sig. Og så venter festen til alt igen er, som det plejer. Og det glæder jeg mig til. Der blev bagt lidt til selve dagen - men billederne glemte jeg at tage. En klassiker var othellolagkagen og små napoleonshatte. Og i reserve var der svenske chokoladebrød.


I går var vi en tur rundt i præsteskoven - den er jo stadig størst i tankerne. Der mangler forsat at blive plantet træer - bortset fra dem, vi plantede i efteråret. Men det forhindrer os jo ikke i at gå tur på marken, hvor vandet langt om længe er sunket, så nu kan vi gå over det hele. Og genfinde de små fine træer, som har fået fat og forsigtigt er begyndt at skyde.


Når jeg har ferie, er jeg næsten altid ude at spise på den ene eller anden måde. Det er jo ligesom ikke muligt pt - men opfordringen til at købe take-away lyder ofte. Og det er bestemt en fin mulighed for at støtte en lokal restaurant - og få lidt fornemmelse af at blive en smule forkælet. Så Cafe Mauritz stod for søndagens aftensmad. Det var så fint, og vi blev alle rigeligt mætte.

Nu venter en ny uge - med nye udfordringer. For det er mærkeligt at vide, at der ikke skal holdes gudstjenester i hele påsken - og hvad gør jeg så i stedet? Det kommer der helt sikkert lidt mere om her, når afklaringen har indfundet sig :-)

God mandag.
Jette