Annonce

onsdag den 20. september 2017

Selvforsynende med æg

Det er måske nok at tage de lidt optimistiske briller på :-) Men i hvert fald så er den flinke høne igen begyndt at lægge æg.


Ca. hver anden dag ligger der det fineste lille silkehønseæg ude i hønsehuset. Det er altså en fornøjelse.
Den lille silkehønsefamilie går mest en dels på gårdspladsen, så en tur på græsset på præstevejen og endelig har de fundet ud af, at der er lækkert korn tilbage på den nyligt høstede præstemark. Det er måske ikke økologisk det hele, men det er i hvert fald friskt og grønt. Og maden er blevet nydt i ro og mag og eget tempo.


Hanen er på plads - mens hønen er på arbejde :-) Der ligger nok et lille fint æg i huset lidt senere i dag. Hvor godt!

Jeg tror du fornemmer, at jeg er ret glad for mine små høns - de er super hyggelige, og nyttige.

God onsdag.

Jette

tirsdag den 19. september 2017

Skøn hverdagsdessert

Ind imellem er der opskrifter, jeg bare vender tilbage til :-) Sådan har jeg det med cremen til cheesecaken uden husblas.
Så da jeg fik tilsendt to forskellige prøver med sukkerfri müsli fra AXA, syntes jeg, at det var oplagt at tænke cremen ind her.
Indtil videre har jeg kun fået prøvesmagt den ene slags müsli - den med daddel, puffede quinoa og tørrede bær. Den sukkerfri müsli smager ret godt - bare som den er.
Men lidt selskab klæder den. Jeg brugte den i stedet for ristet rasp i denne dessert - en slags trifli. En super hurtig dessert - som er blevet godkendt indtil flere gange :-)


Skøn dessert (2 glas)

100 gr. frugtmos (æble-blomme-brombær)
4 spsk. müsli (ca. 40-50 gr.)
100 gr. flødeost
100 gr. creme fraiche 9 %
1 spsk. sukker
1 tsk. vaniljesukker

Til cremen røres flødeost, creme fraiche, sukker og vaniljesukker sammen.
Fordel mosen i to glas. Drys 1 spsk. müsli over i hvert glas, fordel 2 spsk. creme i hvert glas og top med det sidste müsli. (Der er lidt ekstra creme til en anden gang :-))
Står og trækker lidt i køleskab - og er så klar til servering.


Det smager så godt :-)

God tirsdag.

Jette

mandag den 18. september 2017

På forsiden af et boligtillæg :-)

For noget tid siden havde jeg besøg af en journalist og en fotograf fra Fyens Stiftstidende. Jeg havde aftalt, at de kom på besøg i sommerhuset, og så ville jeg fortælle om processen og vise huset frem. Det er der kommet en super fin artikel ud af, som kunne læses i Basebolig i går - du kan se et glimt af den via linket.


Det var lidt vildt at være forside billede - men selvfølgelig var jeg også lidt stolt :-)

Men det er ikke den eneste artikel, der har været om sommerhusbyggeriet. FSC Danmark bragte også i sidste uge en fin omtale af projektet.

Men nu er det vist også ved at være slut med at fortælle om huset :-) Nu bliver det mere glæden ved at bruge huset, der kommer i fokus.


I weekenden, var det min søster og hendes familie, der var der - og vi var inviteret til fødselsdag dernede. Super hyggeligt :-) Dejligt at opleve at huset kan danne ramme om skønne stunder sammen med mennesker, der beriger ens liv.

God mandag.

Jette

fredag den 15. september 2017

Fredags glimt

Det er en skøn og stille fredag morgen - sol og blå himmel. Så her er et par glimt fra udenfor :-)

Hønsene bliver lukket ud som det første om morgenen. De er ikke alle lige vågne - det er tydeligt, at kyllingerne er ved at være teenagere :-)


Så mens hr. og fru høne var i gang med det grønne græs på præstevejen,


så var næste generation kun lige kommet ud af huset :-) Men de trives og vokser. Nu venter jeg så bare på, at hønen igen begynder at lægge æg. Det bliver dejligt igen at kunne være selvforsynende på det område.


Det kraftige blæsevejr forleden ruskede godt i den store vandkastanje - som jeg tror den hedder. Men det står stadig og breder sig flot og meget symmetrisk op mod den blå september himmel.


Og så har jeg høstgudstjeneste igen på søndag - denne gang i Kauslunde kirke. Noget af kirkens personale har været super kreative og lavet denne flotte reklame. Kirkekunst får en ny betydning her :-)

Må du få en skøn weekend.

Jette

torsdag den 14. september 2017

En sponsorgave

Hvad er en sponsorgave ? Det ved jeg knap nok selv - men når et firma spørger, om jeg vil teste et produkt og de så sender det til mig - så må det være en sponsorgave. Der ligger ikke noget krav om, at jeg skal skrive om det eller fortælle min mening - men det synes jeg nu nok, er det rimeligste at gøre.

Der er her hen over sommeren kommet nye regler for bloggere, når det handler om reklame og skjult reklame. Jeg er faktisk ikke inde i dem endnu, så derfor denne lidt tøvende indledning.


Men i hvert fald, så har jeg fået tilsendt to fine æsker AXA müsli pakker - som jeg gerne må teste og smage - og se, hvad jeg synes om. Og det vil jeg naturligvis gerne, og glæder mig til at gå ombord i dem.

Det er begge to produkter uden sukker - og det er jeg spændt på, hvordan fungerer. Den ene er sødet med dadel - en dejlig tørret og sød frugt. Og den anden er med kakao, mandel og blåbær. Og så naturligvis en masse havre og andet korn. Jeg vender tilbage med en vurdering.

Katten var også interesseret - nu mest i den fine kasse :-)

God torsdag.

Jette