Annonce

torsdag den 23. marts 2017

Fødselsdage

Tænk at have to familiemedlemmer, der har fødselsdag dagen efter hinanden - det er da festligt :-)
I dag er det Mette, der fylder år - og i morgen er det Ole. og begge fejres efter eget ønske ganske forskelligt.
Mettes dag bliver i Århus, hvor vi alle skal ud at spise, det bliver super hyggeligt. Hun har tidligere fået lagkager til sin fødseldag, den ene ses her


og den anden ses her


- men i år er det anderledes. Og sådan skal det være.
Til gengæld er jeg i gang med forberedelserne til morgensdagens fødselsdag. Mere om dem senere :-)

Når det er ens børn, der fylder år, så går tankerne uvilkårligt tilbage til den dag, de blev født. Både med undren over hvor tiden blev af, men ikke mindst en stor taknemmelighed over, at de er i ens liv. Og en glæde, at se, at det er gået dem godt.
Mette er stadig studerende, men bliver efter al sandsynlighed færdig i løbet af sommeren i år.

I dag fejrer vi fødselsdag - det er vigtigt en dag i året, at have sin egen dag :-)

God torsdag.

Jette

onsdag den 22. marts 2017

Kage til konfirmandforældre

Det er blevet tid til at holde møde med forældrene til årets konfirmander. Det er meget fint at mødes med dem og få talt om, hvordan tiden til præst er gået, og tillige få snakket om alle de praktiske spørgsmål der er i forbindelse med selve konfirmationen.
Jeg samler alle forældrene den samme aften og mødes i kirken. Der er plads nok, og så kan vi slutte aftenen med, at kirkens organist spiller til de salmer, der skal synges til konfirmationen.
Det er min erfaring, at det er ganske fint at få salmerne genopfrisket eller måske ligefrem lært :-)

Der er altid en pause med kaffe og kage. I år bagte jeg denne "snyde-brownie" - og tilsatte lidt chokolade. Den er super nem, smager dejligt, og ser faktisk ret lækker ud. Det er en god kage, hvis man skal bage til mange. Og bliver den skåret lidt sirligt ud, så ser det ganske godt ud :-)


Brownie med kakao - og lidt chokolade (ca. 40 små stk.)

150 gr. smør
3 æg
375 gr. sukker
1 spsk. vaniljesukker
et nip salt
3/4 dl. kakao
150 gr. mel
75 gr. grofthakket chokolade
25 gr. grofthakkede nødder (mandler, valnødder, græskarkerner osv)

Smelt smørret og lad det køle lidt af. Pisk æg, sukker, salt og vaniljesukker godt sammen og tilsæt det afkølede smør og pisk igen. Sigt kakao og mel og vend det i dejen sammen med det hakkede chokolade.
Fordel dejen i 2 forme (18 x 18 cm) med bagepapir i bunden. Du kan selvfølgelig også bruge en større form.
Drys med de hakkede nødder og bag kagerne i ca. 20 minutter ved 175 grader. De skal endelig ikke bage for længe, de må godt være en anelse fugtige i midten.
Køler af og skæres i små stykker - lige til at tage i farten.


Med udsigt til en solrig og kølig forårsdag, hvor er det dejligt. Og den nytilkomne hane galer af hjertens lyst :-)

God onsdag.

Jette

mandag den 20. marts 2017

Når tilværelsen rykker sig

De sidste fjorten dage har været anderledes - på grund af flere ting. Men primært fordi min gamle far på 96 i ly af mørket fik en blodprop. Og den sætter sig spor. Med et kunne min far stort set intet se. Og det er virkelig besværligt og et stort handicap.

Så nu er min far kommet på aflastning på et plejehjem. Og det er helt som det skal være, men jeg synes, det er en kæmpe omvæltning. Min far tager det som det kommer, og er egentlig bare glad for, at han bliver taget godt hånd om.

Men ens tilværelse rykkes altså ud af sin vante gænge. Der kommer mange tanker om både fortid og fremtid.
At nå den alder, som min far har, betyder, at man må være taknemmelig for hver dag, der går godt. Det må vi sådan set være hele livet, men det bliver lidt tydeligere, når man er 96.

Min far er ved godt mod, og har ikke antydning af smerter - hvilket i sig selv er en velsignelse.
Weekenden er brugt både i Nordjylland, men også i sommerhuset. For her rykker tingene sig også :-) Det var virkelig godt at kunne gå rundt dernede og bare pusle omkring i min egen lille verden. Det tror jeg, vi alle har godt af at gøre en gang i mellem.


I går ventede også en konkret opgave - at få fejet op efter de travle håndværkere. De havde ganske enkelt ikke nået det, men det var nu helt i orden. De havde nået mega meget andet :-)


At feje - det var et stykke arbejde, hvor jeg slet ikke var i tvivl om, hvor langt jeg var kommet :-)

God mandag.

Jette

fredag den 17. marts 2017

Nye beboere

I går flyttede endelig de to nye beboere ind i deres nye hjem. Et lille Fort Knox DeLuxe! Der ankom et silkehøns-par: En hane og en høne.


Stolte og flotte er de! Nu håber jeg bare at de vil falde rigtig godt til her.

Men hvor er de andre silkehøns? ja, der er her ikke mere. selv om vi syntes at hønsegård og hønsehus var blevet sikret i klasse A - så lykkedes det ræven sidst på året at hente de tre fine silkehøns. Det var så ærgerligt og så træls. Så vi har lige holdt en pause. Men nu tør vi godt igen. Og jeg glæder mig til at kunne hente friske æg.


For den lille høne, som er flyttet ind, er allerede begyndt at lægge æg - da jeg hentede hende fulgte frisklagte æg med :-)
For sammenligningens skyld har jeg lagt et almindeligt hønseæg ved siden af. Men jeg skal nu nok komme til at få glæde af de lidt mindre æg :-)

Du ønskes en dejlig forårsweekend - selv om det lune vejr vist holder en pause.

Jette



torsdag den 16. marts 2017

Travle håndværkere indendørs

Nu er sommerhuset jo blevet helt færdigt udvendigt - og så mangler det indvendige. Det sjove og interessante.
I denne uge er der virkelig sket noget.


Gode tømrere, en lærling og lokale håndværkere er kommet og gået i et væk - spændende at følge på sidelinjen. Og fascinerende at opleve, at de blot lige ringer og aftaler, "kommer du lige forbi", og så kommer en anden håndværker - og pludselig er der kommet vægge i badeværelset :-)


Og cisternen til det væghængte toilet er blevet monteret.


Der er blevet sat utallige kvadratmeter træfiberisolering op. Det tager tid, og isoleringen er lidt sejere at save i, end hvis det havde været traditionel isolering. Til gengæld behøvede lærlingen ikke hverken handsker eller maske, og der var ingen irriterende fibre, der generede.


Der skal bygges et møbel til brændeovn og komfur og ovn. Så der måles og vurderes og må ændres planer :-) Skorstenen er blevet sat lidt forkert i forhold til mine ønsker for komfur - men så kan der heldigvis laves et knæk på skorstenen.


Brændeovnsmøblet bygges af Scamotec225 plader (moler, forarbejdet, og vejer ikke særligt meget) - der er ikke-brændbart. Og rimelig nemt at arbejde med - sagde tømreren :-)


Møblet bliver lavet i bordhøjde på den ene side, og laves lidt højere, der hvor brændeovnen skal sættes ind. Komfur og ovn monteres, der hvor ledningerne ses (til venstre).


Så kom der en brændeovn på plads - hvor er det blevet fint. Der skal øverst i pladen skæres hul til skorsten. Så nu er det smeden, der ventes på.


Også bordpladen er blevet leveret. En plade i hårdt mørkt træ, nyatoh hedder det. FSC certificeret - det ses af det lille grantræ på sedlen.
Jeg har valgt, at der gerne må komme mange forskellige slags træ ind i byggeriet. - Det er godt for miljøet, hvis det ikke kun er et produkt, der efterspørges. Jeg er spændt på, hvor mange forskellige slags træ, jeg ender med at have brugt i huset :-)

Nu begynder vi at kunne se rum og størrelses forhold. Det bliver så spændende at se, hvordan indretningen kommer til at fungere.
Vi glæder os alle til at kunne tage huset i brug :-)

God torsdag.

Jette