Annonce

lørdag den 17. januar 2015

Mikro portion hindbærsyltetøj og en duft af sommer

Du har sikkert bemærket, at hindbærsnitter hitter i mit køkken :-)
Det er bare en lækker kage, når den er lavet ordentligt. Jeg købte en gang nogle stykker hos en købmand - hold op, hvor var de tørre, triste og kedelige. Så siden da er det mest blevet de hjemmelavede hindbærsnitter, der bliver spist.

Og minikonfirmanderne er tiltænkt dem, jeg skal lave næste gang.


Fryseren rummede stadig en lille portion hindbær, som var plukket i sommers. De blev tøet, og er nu blevet kogt en mikro portion hindbærsyltetøj, efter opskriften her. Med en duft af sommer, og som det ses i baggrunden - "med en solskins stribe på".
Vejret er meget foranderligt, så det er med at nyde solens stråler, når de kommer ind ad vinduet.

God lørdag - midt i januar.

Jette


Ingen kommentarer:

Send en kommentar