Annonce

fredag den 14. juli 2017

Cookies med glaze :-)

Der blev noget lækker glaze til overs i går. Det består af hvid chokolade, fløde og sukker - og det er altså for godt til at give til hønsene :-) Det må kunne bruges.
Så der blev eksperimenteret - og her er resultatet :-) Det er kager uden æg, glazen er "bindemidlet" i disse cookies.


Cookies med glaze (10-12 stk)

1 dl. glaze
50 gr. sukker
50 gr. farin
60 gr. smør
40 gr. havregryn
125 gr. mel
½ tsk. bagepulver
lidt groft salt
30 gr. grofthakket chokolade

Pisk smør, sukke og farin sammen, lun glazen og kom den i og pisk det sammen. Vend de øvrige ingredienser i dejen og rør det godt sammen. Dejen sættes med en ske i passende klumper på en plade med bagepapir. Bages ved 175 grader ca. 15 minutter. Køler af på pladen.

Det blev faktisk udmærkede kager. De er nu kommet i en fin kagedåse og tager turen ned i sommerhuset.


Og så blev det dagen, hvor kyllingerne endelig kom ud af reden. Gravermedhjælperen gav en hånd med - hun har klart mere føling med det, end jeg har. Så med et kærligt skub landede alle kyllinger sikkert på jorden - og er nu ved at undersøge, hvad det er for en verden :-)

God og sommerlig weekend.

Jette

Ingen kommentarer:

Send en kommentar