Annonce

tirsdag den 22. august 2017

Æble-blomme kompot

Noget kom der ud af de gule blommer :-) Andre er blevet udstenet og lagt i fryseren til en anden gang. Og så er der blevet lavet lidt lækkert syltetøj efter Karens opskrift - med ingefær!
Kompotten her blev brugt i kagen til sogneudflugten. Den er tilpas syrlig til at, det fungerer godt i en sød kage.


Æble-blomme kompot

8-10 modne blommer
1 stort syrligt æble
½ dl. sukker
evt. 1 tsk. vaniljsukker

Blommerne udstenes og æblet skrælles og skæres i både. Det hele kommes i en gryde sammen med sukker og koger ved svag varme en halv times tid. Moses let med en gaffel.

Kompotten stod og simrede, mens jeg læste om undervisningsteori og samtaleteknik :-) I dag bliver det så fulgt op af undervisning.

God tirsdag.

Jette

Ingen kommentarer:

Send en kommentar